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8月で懸賞歴1年になりました。 海外旅行・TV等が当選した ビギナーズラックの年を卒業して 真価を問われる2年目にまったり突入中。
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最後に紹介させていただきますのは
松永和範さんが栽培される
長岡産こしいぶきです。


こしいぶきの家系図…

このこしいぶきはコシヒカリを親に持つ
ひとめぼれとどまんなか
掛け合わせて誕生したお米だそうですが、
食味はコシヒカリの血統をしっかりと受け継いでいる
というから驚きです。


さてその栽培地はやあり米処として有名な
新潟随一のお米の産地である越後平野に属し
魚沼地区に隣接しています。


正に時代にあったロハスな農法。

更にその農法は地域に根差した物として
長岡の畜産農家から出た堆肥を使用して稲を作り
今度はその稲から出る藁で牛を飼育、
そしてその堆肥を…と言うように
見事なサイクルを形づくり、
環境にも優しいお米作りをされています。



松永さんはそうした地元メイドのお米を全国に発信し、
地域貢献に繋げようと努力をされておられます。



そうですよねぇ…私も地元の美味しい物があったら
全国の人に知って貰いたい
それで売上や知名度があがって地元が活気づいたら
これ以上の事はないですよね。
考え方が凄く共感できるだけにこのお米は
本当に美味しいからこそ全国に発信できている
確信を持ちましたよ松永さん!試食が楽しみ!


松永さんのこしいぶきはこちらで購入できます。




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戸越
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懸賞で普段買わないものとか当たったら楽しいなぁなんて思いながらあれこれ応募しているOLです。大物当選できるか暖かく見守っていただければ幸いです(*^w^*)
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