友達がドリアンを切る写真って珍しいかな…と思って一枚。
お友達の港さんがスーパーで
ドリアンが９８０円だったから買ったんだけど
匂いがキツいし一人じゃ食べきれないから
食べに来てというメールを送ってきて
会社帰りにドリアンパーティーを開く事になりました。
引っ越した日にドリアンを買う無謀。
会社で別の課の子に今日私ドリアンパーティーなんだー
と言ったらドリアパーティー？いいですね！と
言われたけど「ん」が足んないよって言ったら「え？」
と怪訝な顔をされ、それはちょっとと眉間に皺が。
近くで聞いてたらしいＹ田部長からは
「君、面白い友達を持ってるね」
いえ、こんな人たちばかりなんですけどとは心の声。
ドリアン・マヨネーズ・塩。ドリアンは水煮の筍に似てる。
折角綺麗なお部屋なのにドリアンの匂いが溢れてる…
私は味噌で食べたらおいしいんじゃないかと
新しいドリアンの食べ方を模索しましたが
味噌はないといわれマヨネーズと塩と醤油をもらいました。
ですがまずは素食い。実はタイフェスでも会社でも
ドリアンは食べてるので抵抗はありません。
このドリアンは若いのか匂いはそこまで強くない（臭いけど）
ちなみに食べ合わせは個人的見解で以下↓
マヨ：△ マヨとドリアンのコクがぶつかる。
思ってたよりも期待が外れた形。
塩 ：〇 元々港さんちに置かれてた塩が美味しかった。
ドリアンにつけるとマイルド。玄人好み（適当）
醤油：◎ ウマい！これは凄い。例えるならアボガド醤油。
トロっとした口当たりが醤油とあう。
ここに来てドリアンの夜明けが来た。
戸「醤油うまいよね！」
港「うん、私は生が一番だけど」
戸「え・・生が一番だったの・・？」（後日のメールにて）
焼いてみようよと言ってみたら最初シカトされた。
この量のドリアンを２人で食べるのには限界があり
ならば調理法を変えようと、蒸す・煮る・揚げる・焼くから
焼くをチョイスしスライスして胡麻油でソテー。
途中から匂いになれてドリアンが臭くなくなった。
慣れってホントに恐ろしいけど近年は匂いの少ない
品種改良されたドリアンが市場に出回ってるらしい。
居酒屋のメニューのようじゃありませんか！！
これがスライスした部分はカリっとしてて美味しいんです。
が、厚みのある部分は生のドリアンなので
ぐにゃっとして匂いが熱される事により増して
へへへ・・と笑っちゃう味です。
で、その後美味しいワインを飲ませて貰って帰ったんですが。
翌日港さんからドリアンと酒を一緒に食べると死んじゃう
らしいんだけど大丈夫？？というメールを貰ってえー？
実は私はウィキペでその事を知ってたんですが
医学的根拠がない迷信という話なので
気にしてなかったんですよ。で、その事をメルったら
でも血圧が上がって毎年何人も死んでるらしいよって
具体的で不安ーーー（笑）
でも２日経つけど生きてるのでセーフでしょう。
そして後日調べた結果、この食い合わせを試した最中に
死んだ人はいるにはいるんですけど
この食い合わせが原因で亡くなった訳ではないようで、
それがこの迷信に拍車をかけているという事だそうです。
実際にはドリアンとお酒が反応してガスが溜まりやすくなったり
強い栄養価のある果物なので（精力剤として食べられてた）
眠れなくなるという話は事実。
あんなゆるーい御飯会なのに思いもよらない後日談でした。
仮に何かあったら死因は「ドリアン死」…嫌だ！（笑）
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したe-ぐるめ野菜さん
のお野菜
で晩御飯。
出してよー
という位。
も柔らかく苦手な人でも
、
をそえました。
に食べるものが無くて
にパン粉大量と
