モニプラ！あなたの好きな坦々麺＆ラーメンについて教えて！

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そしてお題は好きな坦々麺の好みや
ラーメンの好みやこだわりについてですが
私は辛い物が好きなのでラーメンも
見るからに辛そうなラーメンを注文します。
上記写真は辛味のレベル8だったかな？

辛いけれど痛みではなくきちんと味が伝わる
レベルで抑えていますが、
たまにラー油をくわえて微調整。
この時水は絶対飲まないのが
辛いラーメンを食べる時のmyルール。
けれど味を緩和させる玉子やコーンは入れてもOK。



麺は固めが好きなので自分で作るときも
お店で頼む時も固めにお願い。
麺をすすってむせる辛さなら玉子を一口食べて小休止、
また辛いスープをすすってと汗だくになりながら完食。
人には「えー？！」と言われるけれど
これが私の好きな食べ方です（笑）



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