ぷりぷりのとうもろこしがやってきた！
北海道あじらくさんから当選させていただいた
朝どりとうもろこし達が我が家にやってきました！
形が２種類でさてどちらがゆめのコーンかな？
私の予想では長い形がゆめのコーンとふんだら
形が短い方がゆめのコーンでした。アラー
実がパンパンのゆめのコーン
では形の長い方も剥いてみましょうか…・
白いとうもろこしは初体験な戸越家。
家族も犬も集まって私の剥いたとうもろこしに視線が集中。
とうもろこしにお姫様がいたら多分ピュアホワイト。
白いとうもろこし、光沢半端ないです。
パールのきらめきという化粧品に使うような
言葉が頭をよぎる位のキラキラっぷり。
ピュアホワイトは生でも甘いと言うのでちょっと失礼して
食べてみたら確かに甘い…・！
実がしわしわにならない茹で方の掲載ありがとうございます。
早速ゆだったとうもろこしを家族でいただきました。
夢のコーンはピュアホワイトに比べると
外皮がしっかりしていて実が大粒。
ピュアホワイトは表皮が柔らかく実の中の甘味を含んだ水分が
たっぷり詰まっていて齧るとジュッとコーンの甘さが広がります。
茹でる前のお二方。
夢のコーンだけでも十分美味しいのですが
ピュアホワイトと比べると表皮の柔らかさ、甘さの点で
家族からはピュアホワイトに支持が集まりました。
という訳で茹でてそのまま食べるなら
ピュアホワイトに軍配です。が…！
これぞゆめのコーンの本領発揮。
ピュアホワイトばかり押す家族に対抗して
ゆめのコーンで焼きとうもろこしを作りました。
色合い的にも食欲をそそりますし香ばしく焼けた
夢のコーンに醤油がまたあい文句なく美味しい！！
コーンバターもいっちょ！
更にバター炒めにしてみました。
具がプリっとしっかりしている
夢のコーンにガーリックソルトとバターが好相性！
色々調理していましたが
ゆめのコーンもピュアホワイトもどちらも茹でるだけで
十分美味しいとうもろこしでした。
特にピュアホワイトは名前のイメージ通りというか
剥いた時の白い粒の整列には目を奪われます。
朝どりの美味しいとうもろこしを送ってくださった
谷口農場の皆さん、そしてあじらくさん、
今回の当選ありがとうございました。
ピュアホワイトが広く世の中に知って貰える事を応援しています。
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