F.O.B COOPさんでは得意料理やお勧め料理を
投稿してくださった方に
人気アイテムの土鍋やとんすい、ご飯窯をプレゼント！
伝統的な製法と手作りのあたたかさを
大切にしながらも、現代の暮らしの中で
使いやすいデザイン・機能を備えているそうです！
商品はこちらをクリック！あぁぁ！なんてそぼくでおしゃれ・・・！
オーブンも電子レンジでも使えるし
料理もおいしそうに見えると至れり尽くせり。
これは応募するっきゃないという事で
旬の牡蠣グラタンのご紹介です。
【材料】 【3人前】
・味噌ホワイトソース
マーガリン：50ｇ
小麦粉：50ｇ
牛乳：500ｃｃ～600ｃｃ
味噌：大匙2（お好みでも可）
塩・胡椒：適量
・具材
牡蠣：12粒～15粒
玉葱：半玉
ブロッコリー：1個
白ワイン：適量
塩・胡椒：適量
パン粉：適量
①（ホワイトソース）ボールにマーガリンと
篩った粉を一緒に入れて電子レンジで1分温めます。
②マーガリンが溶けたら泡だて器で混ぜ
そこに牛乳を少量くわえさらに混ぜます。
③②をレンジで1分加熱。周りが固まってくるので
こまめに様子を見ながら牛乳を加え混ぜていきます。
④全て牛乳を入れてお好みのソースの固さになるまで加熱し、
味噌と塩・胡椒で味付けます。
⑤フライパンにマーガリン少量を入れて
串ぎりにした玉葱を炒めます。
⑥ブロッコリーを軽く塩茹でし、⑤にくわえます。
⑦牡蠣は塩でもみ洗いして臭みをとってから⑥に入れて
白ワインを振り掛け塩胡椒します。
⑧④のホワイトソースに投入し、全体の味をみて塩胡椒で調整します。
⑨器に入れて上にパン粉をふりかけ
180度で40分程焼くと焦げ目がついておいしそうですよ！
⑩仕上げにパセリをふって温かいうちに召し上がれー♪
海のミルクと名高い旬の牡蠣は
ミネラルもたっぷりで価格もお手頃！
F．O．B COOPさんの土鍋がきたら
牡蠣をたくさん入れたお鍋を是非やりたいですｖ
普通のお鍋でやるより断然美味しくなるに違いない！
味噌を加えて土手鍋にしても・・！
うーん夢が膨らみます♪
お鍋もいいですねぇ・・・じゅるり・・（笑）
【F.O.B COOP】「今日のごはんは何にする？」
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