鮭の町として全国的に有名な新潟県は村上市は
鮭一人当たりの消費量で日本一を誇るそうです。
越後村上うおやさんはそんな美味しい鮭の町で
創業二百年を誇る老舗として名高いお店。
そんなうおやさんが今回は
鮭ものがたりという鮭商品をモニタープレゼント！
いくらとシャケの親子パスタ。
私の鮭・イクラについてのエピソードと言うと
私は子供の頃からイクラが大好きで
よく母に生すじこを買ってもらい、
家で醤油とお酒で漬けた物を作ってもらっていました。
このイクラ醤油漬けは勿論高価な為
たまな事でしか登場しないおかずだったのですが
私が朝ごはんを食べないで学校に行くようになった時に
母が最終手段として登場させ私も相手がイクラだと
すんなり朝ご飯を食べるようになったんですよね。
イクラたっぷりの海鮮丼。美味しかった…！
更に私が高校生の頃、ＴＶでムツゴロウ王国を見ていた際
私はムツゴロウさんが作る
豪快なイクラ丼にショックを受けました。
それは鮭1匹のお腹を捌いて
中の大量のイクラをバケツに移して味付けし、
柄杓でご飯の上になみなみとイクラを載せて作る
超豪華なイクラ丼。子供のころからそれに憧れて
大人になった今、イクラ丼はよく頼む丼ものです。
お弁当にもしゃけといくらをチョイス。これは空弁。
越後村上うおやさんのイクラは
本場の物とあってきっと格別なんでしょうね。
自宅で作るよりきっと弾力が強く
プチプチっと口の中で弾けるイクラを味わいたいです。
カルボナーラにいくら。これが美味しかった・・！
【越後村上うおや】鮭のまち村上の
鮭ものがたり ご体験！ ←参加中
【
ランキング参加中
】
PR
