モニプラ！日本で栽培出来るハーブを教えてください！

プランター栽培ながらも種まきで
有得ないくらい育ったのが写真のバジル君。
そして同じく種まきで
使い切れないほど伸びたパセリと
イタリアンパセリ・・・・・！
父が育てているワイルドストロベリーも
株がどんどん増えて植物の生命力の逞しさを
毎日実感させられています。が！
今でこそ元気なハーブ達も
発芽したては色々な脅威にさらされていました。



①虫

人が食べられるだけあって
もちろん虫にも大人気なんですよねハーブ。
特に新芽は柔らかくて
あっという間に葉がボロボロに・・
ハーブ初心者の頃はよくやられてましたが
昨年は毎日虫を取り除き、
虫が嫌いな天然の殺虫剤（唐辛子+水+酢）を
ふりかけせっせと駆除して
見事リベンジを晴らしました。



②病気

今回はかかることはなかったんですが
急にしおっと葉に元気がなくなったり
変な斑点ができたり・・
早急に対処しないと
やっぱりあっという間にやられます。
時には一部を切除して他を残すという
大胆な決断もありましたが
そこから新芽が生える等するとやっぱり
植物の生命力って凄いなと感動します。



他にもローリエ・ミント・
パイナップルミント・
レモングラス・アロエなんかも育ててます。
ローリエは乾燥させて煮込み料理に。
ミントはタルトの飾りつけ、
レモングラスはプリン液に浸して焼いて
レモングラス風味のブリュレを作ったり。



育てる楽しさと大変さ、
またそれを使用する楽しさ。
沢山の喜びを与えてくれるハーブを
是非また育てたいです♪
よろしくお願いします！

ウェルネスレモンバームｂｙ兼松ウェルネス

「日本で栽培出来るハーブを教えてください！」ｂｙ兼松ウェルネス


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