モニプラ！今年の年末年始、どう過ごしますか？

今年の年末はガッツリ仕事が入ってますが
年始はおうちでお母様の作った
おせち三昧でございます（笑）

毎年我が家のおせちは
母が手作りをしていますが
仕込にはやはり時間を要しているので
毎年ちょっとずつ
おせちの中身が出来てくる年末は
つまみ食いのシーズンでもあるんですね。

でもやっぱり豪華な食材・・
数の子・栗きんとん等は
本番のお正月でないと
お目見えしてくれないので（笑）
お正月の朝はおせちが楽しみ
朝起きて数の子と栗きんとんを確保して
たまにだてまきとかまぼこ食べて
もさもさしながらこっそり用意している
両親へのお年玉を渡して初詣へ。
田舎へお年始周りにいってここでも
調理師の従兄弟が腕を篩った
豪華なおせちを食べるつもりです（笑）

昔パティシエだった時は
元旦から「ケーキ教室」があって
てんやわんやだったんですけどねぇ・・
元旦からケーキ作るってどういうセレブだよ
って皆ぶりぶり言いながら出勤してました
今年のお正月は平和です（笑）

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