モニプラ！厚岸産新鮮さんま

我が家の秋刀魚の食べ方は塩焼きも多いですが
最近は圧力鍋で着くつ秋刀魚の丸ごと煮がブームです。
何故って美味しいのが一番ですが
圧力鍋で煮込む事によって
骨まで軟らかくなった秋刀魚は丸ごと食べられるから！



作り方も簡単で頭を落とした秋刀魚1匹を4等分位に
ぶった切って圧力鍋でくつくつ煮込むだけ！
簡単・美味しい・ゴミが出ない！
おまけにカルシウムもたっぷりな丸ごと煮は
家族全員の好物です。

でも折角栄養たっぷりで一番肥っている
美味しい新鮮な厚岸の秋刀魚が手に入ったら
厚岸の皆さんに習ってお刺身でも食べてみたい！
捌くのが大変そうですがその分美味って聞いてます。
うーん夢が膨らみますねぇ・・・！



お刺身最高！鮮さんま 旬到来！！
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