モニプラ！あなたのご自慢のお魚料理

あなたのご自慢の魚料理という事で
安かったイワシの開きに明太子を塗った焼き明太鰯です。
明太子のしょっぱみが鰯とマッチして
ご飯もお酒もすすみますよ！
調理も簡単だしマヨネーズ明太を載せても美味しいです。



こちらは新鮮なお魚でのお刺身です。
金目鯛はうろこを取ってお湯を皮にかけたら
即・冷水につけて完成という湯びきにしました。
皮と身の間は旨味がたっぷり味わえます。
コリコリしこしこっとして家族にも好評でした。



こちらは干物の残り物を崩してたっぷりの薬味と
一味唐辛子で味付けした干物春巻き。
干物の旨味とたっぷりの葱が
サクっとした春巻きの皮と相性抜群。
お肉よりもあっさりとしていて美味しいですよ！

　

上物干物が盛りだくさん！
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