モニプラ トラノイさんのエクストラバージンオリーブオイルを貰おう

オリーブオイルの使い方についてですが私は
やっぱり料理に使います。例えば



オリーブオイルとバルサミコをあわせてソースを作り
薄作りにした蛸や烏賊のスライスにかけ
簡単なカルパッチョを作ったり・・

ピッツァを捏ねる際に回しいれ、
焼き上げた後に一たらしすると風味もいい。



おっきなフランスパンやパン・ド・カンパーニュのような
ハード系のパンを買い熱々にトーストしたら
バジルをペースト状にしたものに
塩とオリーブオイルを加えて簡単なディップを
作りそれを漬けて食べるとウマな
ワインにあう美味しいおつまみもできます。

私が良く作るのは他にブルスケッタですね。
トマトを適当に刻んでバジルとにんにく
オリーブオイルと塩で合えて
薄切りにしたラスクっぽい感じのパンにあわせて食べる
これも間違いなくおいしいです



オリーブオイルは大好きだから
ペペロンチーノにも欠かせない
ウチでは私がよく使うので常備
けどあっという間になくなるオリーブ油
美味しい油ってそのまま飲めるから
この上質なエクストラバージンオリーブオイルなら
そのまま飲んでも美味しそうな気がしますね



オリーブオイルの使い方　大募集！

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