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「カステラとおしるこ、どっちがお好き？！」

をテーマにした
あなたの印象的なエピソードを紹介！
という訳おしるこにもカステラにも
思い入れがありすぎますが
ブログにかかせていただきます

おしるこ。我が家では母が大好物の為
田舎からあんこを貰ってきては
あんみつ・ぜんざい・羊羹と
様々な形に変えて消費されておりますが
中でも一番簡単な湯にとかして食べれる
おしるこは絶大な確率を誇り我が家で
頻繁に作られているのです
温まるし簡単だし・・とは母の談ですが、が！
私、実はカステラ派です（笑）

というのもカステラを今から5年ほど前
作った事があるのですが
木製の型枠に大量の敷き紙、
そしてたっぷりの卵と卵黄とお砂糖を使って
焦げ目に配慮しながら焼き上げる製法は
とても大変で、製菓学校時代実習中作った
お菓子の中で1・2を争うほど大変だった
お菓子と記憶しているからです

あの労力をして美味しいカステラが
できてるのかと思うと
私はカステラに一票です。あるなら二票いれたい
勿論和菓子科からしたらあんこだって大変なんだよ！
と言われますけどね・・・・（笑）

南蛮渡来のカステラがまさか
日本のお茶碗の中にすっぽり入るとは
しかもそのお茶碗があんこだったとは
和洋折衷の新しい可能性に驚きつつも
横浜文明動さんのユニークな発想、
そして技術力はとても素晴らしいものだと思います。
中は私が、外は母が担当する事によって
美味しく全部食べたいと思っていますので
当選できたら嬉しいです

横浜文明堂さんには
他にもおいしそうなお菓子がたくさん・・
カステラ巻もおいしそうーー


これもカステラ
絵入りですよ絵入り！！
かわいすぎるでしょコレ・・！



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