ベーグルは若干小さめに作成。
我家のパンの存在って御飯にもなるし
お菓子、おやつにもなるって考えなので
日常的にパンが籠にもってあります。
けれど菓子パンって意外と高カロリーで
カップ麺１個を平気で上回っちゃったりするんですよね・・（倒）
健康に気を使う両親はその割り御飯後に甘い物と
普通にアンパン食べたりとちょい危険。
なのでカロリー抑え目パンはやはり
自分で作るしかないかと色々試しているんです。
例えばこちら。
とっても高カロリーに見えるチョコレートパンですが
甘さはとっても控えめに調節。
糖類は天然成分の蜂蜜を使い
よく噛んで食べると甘みがますので
歯ごたえのいいナッツを少量入れています。
こちらの大量の惣菜パン、
中はそれぞれ違う中身ですが共通点は
やはり歯応えのある物を加え食べ応えを出しています。
中身はひじきやおからを入れて
ヘルシー感をUPさせる事もしばしば。
そして市販のパンには艶出しの塗り卵が
塗られていますがウチは塗り卵も使ってません。
勿論カロリーカットの為！
普段沢山食べる物ならそんな些細な事でも
つもり積もっていくんですよね。
ジャムは長期保存なら
多めに砂糖（果物と同等）入れますが
すぐに食べきってしまうならもっと少なくて大丈夫。
市販より甘酸っぱくて旬のフルーツを楽しめるし
カロリーも抑えられます。
そしてどのパンにも共通していえると思うんですが
冷めてるものよりも温めて食べた方が
美味しいし満腹感が得られやすいと言う事です。
勿論健康にもいいですしね。
最近忙しくてパンを焼く機会が全然ないのが残念ですが
普段食べる物だからこそここまで気を使うし気にもなる。
スマイルダイナーさんが提案する
糖質を80％もカットしたパンって
一食分が
たった68kcalですよ？正直
驚異的な数字です。
下手したら寒天ヌードルの1カップ分と同等なカロリー。
それで食べ応えのあるパンが食べれるなら
やっぱりパンが食べたいですよね・・！
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